关爱患者 提升服务

发布时间：2022-11-22　　　　发布作者：

　　铜陵市第三人民医院十病区是老年精神科病房，由于老年痴呆患者反应迟钝，吞咽困难，饮水呛咳，有发生误吸和噎食的风险，而一旦发生往往危及生命。我院高度重视病人膳食的安全、营养，去年医院对十病区配餐室进行升级改造，划分了普通配餐区和食物软化配餐区，制定了配餐室各项工作制度，食品做到分类放置，工作人员每天做好食品有效期的检查，配餐员着装统一，严格落实手卫生，戴口罩，培训合格后上岗工作。病区医务人员对住院病人的营养膳食工作上，也进行了更细化的服务，合理安排每一位住院病人膳食，如针对糖尿病、高血压、鼻饲患者制定个体化食谱，做到定量、定餐；每天下午两餐间增加水果餐，补充病人维生素；评估有噎食风险的病人，先进行食物软化等，科学的膳食供给不仅仅是单纯的补充营养，同时也是患者治疗疾病的一种手段。

　　今后十病区对住院患者配餐工作将进一步做到配餐室工作制度化，专业技术化管理，体现人性化、特色化服务，充分发挥膳食营养的重要性，保证患者的饮食安全。

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　　图/文 傅海静